Trời se lạnh mà thưởng thức chả cá sốt nóng hổi với cơm thì ngon tuyệt.
Cách làm chả cá sốt cà chua giản đơn

Nguyên liệu:

- Chả cá: 100 - 200 g

- Cà chua: 2 quả

- Nấm hương: 10 tai

- Hành khô: 1 củ

- Hành, dăm, thì là.

- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, mì chính.

Đơn giản với chả cá xốt cà chua - 1

Cách làm:

  • 1

    Cà chua, hành dăm, thì là rửa thật sạch thái nhỏ, nấm hương rửa thật sạch ngâm nở rồi cắt đôi (phần nước nấm giữ lại).

    Đơn giản với chả cá xốt cà chua - 2

  • 2

    Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho cà chua vào xào chín mềm. Cho ½ thìa bột nêm rồi đậy vung để cà chua mau nhừ.

    Đơn giản với chả cá xốt cà chua - 3

  • 3

    Cho nấm vào đảo đều cùng cà chua.

    Đơn giản với chả cá xốt cà chua - 4

  • 4

    Tiếp đến cho chả cá vào rồi đun nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa miệng.

    Đơn giản với chả cá xốt cà chua - 5

  • 5

    Cho phần nước nấm vào đun đến khi có độ sền sệt.

    Đơn giản với chả cá xốt cà chua - 6

  • 6

    Thêm hành hoa, rau dăm, thì là cùng một chút mì chính rồi tắt lửa múc ra đĩa dùng với cơm nóng.

    Đơn giản với chả cá xốt cà chua - 7

    Tiết trời se lạnh được ăn cơm với chả cá sốt cà chua nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

    Đơn giản với chả cá xốt cà chua - 8

    Chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

qua nho cá ngừ kho tỏi banh lemon castella cupcake bưởi nuoc thanh tra Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp gà nấu nấm kho qua xao thit bot chien gion cháo gà kiểu đà lạt nước chấm me Chua giòn dưa bồn bồn Cà Mau mon an tu sen ông già no en hình dâu tây nước dưa leo đồ cho bé cách làm thịt rang mắm tép tôm khô thit chien gion vệ lãƒæ mut xoai lam pizza món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món sả ớt xào thịt dê thạch sữa bà Ngọt bùi củ ấu nui nau cu den cach lam banh bao bơ dừa xay cách làm thỏ bông cach lam mut cam chiên khoai ngon nhan trung quoc salad hành boa rô cá sốt lam chà bông thỉt heo chất liệu Mẹo vặt nhà bếp cá anh vũ phở bò món Bắc Hà Ly salad hoa lơ đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà ngon Ä en mat ong bún măng salad mực ống bí quyết bảo quản các loại rau tươi Mon an chay salad nấm trộn thịt gà salad ngÃƒÆ lễ hội ăn chay nộm thịt dê ngon bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc khoai so món trung muc xào vi xa xiu sảng khoái chẠca trà sữa Thái Bún cay món lạ đất Sài Gòn Lam banh dau phong da ca salad ngô nướng goi vit Kết lọc cach nau thit vien chao nam chay salad pasta che bo cho ngay he cá hồi chiên ngậm mắm ớt lagu cà ri ca chem sot kem ngon cách lam dau hu salad quả làm bánh mousse nau lẩu so diep salad rau mầm thịt bò bún cá rô nước tương ớt tỏi vịt om sấu cơm thịt bằm nấm Chuẩn salad rau quả Món súp che hat thịt heo xiên nướng rau củ úc salad rau quả thập cẩm Là m cà tím nấu đậu phụ cach che bien nem nuong Nau bun bo sinh to dua hau chuoi Tteokbokki Ngà gà lá dứa xoài cát cốm gừng trứng Hạt chia Đậu Hủ nhung mon kho cách làm bánh bông lan salad súp lơ trộn tôm tạt salad su su trộn cà rốt quay ngon Cach lam banh bong lan banh da lon banh tranh suon truu ham ca Măng đắng món ăn của người Tây Bắc nộm củ đậu Mát bổ ngày hè với thân Atiso nấu Dịp Valentine salad gà Món Ý ³n